3月31日晚上，副市长韩文让深入朔城区新一中实地调研校园食堂食品安全工作。

　　韩文让一行详细了解学校寄宿学生的就餐人数、菜品搭配情况，现场察看了食堂卫生环境、餐品加工、餐饮具消毒设施配备及留样设施使用和管理等情况，并向食堂工作人员详细询问了校园食品采购和餐厨废弃物处置情况。

　　韩文让强调，要严抓餐饮服务单位食品安全检查，定期对学校周边餐饮店、学校食堂等单位进行食品安全检查，重点检查食品安全管理制度及贮存、加工操作关键环节、餐饮器具清洗消毒、从业人员健康管理等，对检查发现的问题和隐患，做好登记、强化跟踪督促整改;要严抓学校食堂从业人员培训，定期组织食堂从业人员进行培训向工作人员详细讲解食品进购、贮存及餐具清洗消毒、食品安全事故防控等知识，进一步规范学校食堂从业人员行为，提高其防范食品安全风险和排查隐患的能力。