怀仁特色-一糖干炉因为这种饼糖分较多、中间虚空，形似日常生火的炉子，因而得名一-“糖干炉而之所以还有“闪塌嘴”这个外号，也是因为糖干炉中空的特点，如果用力咬就很容易闪了嘴。

　　历史典故： 

　　据说怀仁“糖干炉”源于宋辽，是杨家将为传递情报而特制的一种邮寄载体。因为情报准确，杨家将威名远播。后来，杨家将感念其功绩，称之为“得胜饼”。