2007年，朔州市油料播种面积为26.77千公顷，比上年减少4.22%；总产量24879吨，比上年的30172吨下降17.54%。分品种看，胡麻籽和向日葵籽产量分别为20172吨和3644吨，比上年减产15.42%和30.99%。
　　造成油料减产的主要原因，一是随着种粮直补政策的实施，油料生产的比较效益下降，影响了农民发展油料生产的积极性，虽然2007年以来，油料价格有所增长，油料播种面积还是略有减少。二是我市油料为大秋作物，且大部分为山区边坡地区种植，在生长期需水时遭受了干旱的影响，造成了部分县区尤其是山区油料的减产，从而带动全市油料总产的下降。